Situation de l'industrie des produits alimentaires et de consommation*
PDFPour obtenir de plus amples renseignements, les membres peuvent s'adresser à Heather Spencer, coordonnatrice des dossiers d'adhésion et registraire, au no 416 510-8024, poste 2237.
SURVOL DE L’INDUSTRIE :
FABRICATION
- MARCHANDISES : 86 milliards $
- CROISSANCE : 0,5 %
- EMPLOI : 291 000 Canadiens, ce qui fait d’elle le principal employeur du secteur de la fabrication
- PRODUIT INTÉRIEUR BRUT : 24 milliards $, soit environ 13 % du PIB de la fabrication
- INSTALLATIONS : 6 685 (données 2002)
- EXPORTATIONS : 21 milliards $
- AXÉE SUR LES BESOINS DES CANADIENS EN SANTÉ, PROPRETÉ ET COMMODITÉ : Parmi les catégories de produits à forte croissance, on trouve les mets congelés, les fruits congelés, les légumes-feuilles ensachés, les suppléments alimentaires naturels, les appareils de mesure de la pression sanguine, les produits de nettoyage, les désodorisants textiles et les purificateurs d'air.
DÉTAIL
- CHIFFRE D'AFFAIRES : Supérieur à 71,8 milliards $
- CROISSANCE DU MONTANT DES VENTES : 5 % dans les supermarchés; 3 % dans les dépanneurs et magasins d’alimentation spécialisée
- EMPLOI : 428 100 Canadiens
- NOMBRE DE MAGASINS : 24 006
- LES CANADIENS PROFITENT DU MILIEU DE MAGASINAGE LE PLUS CONCURRENTIEL AU MONDE : Le consommateur a le choix entre plusieurs catégories de magasins pour économiser au maximum, tels que les pharmacies, les dépanneurs et les clubs-entrepôts.
Source : Données 2005 de Statistique Canada et données 2005 de ACNielsen (sauf indication contraire)
Par l'entremise d'associations industrielles, les fabricants, distributeurs et détaillants se concertent afin d'offrir les meilleurs produits possibles et de réduire les coûts de consommation grâce :
- aux améliorations technologiques permettant de réaliser des économies dans toute la chaîne d'approvisionnement;
- aux progrès scientifiques permettant de profiter du savoir international;
- aux normes industrielles (comme celles qui régissent le rappel de produits et le commerce électronique) et à un cadre de réglementation du travail (comme la Loi sur les aliments et drogues) pour garantir des produits sûrs et de qualité.
CONTRIBUTION DE L'INDUSTRIE AUX COLLECTIVITÉS CANADIENNES
Notre industrie participe activement à la vie quotidienne des collectivités qu'elle dessert depuis de nombreuses années. Collectivement, notre industrie :
- contribue annuellement par un montant estimatif de 100 millions de dollars en dons d'argent;
- offre annuellement plus de 5 millions de sacs d'épicerie en don aux Canadiens dans le besoin;
- favorise des modes de vie sains et actifs par l'entremise de programmes scolaires, communautaires et en milieu de travail;
- dirige et soutient des initiatives en harmonie avec l'environnement.
* L'industrie des produits alimentaires et de consommation englobe les articles consomptibles, comestibles et non comestibles (comme les produits de nettoyage, les produits en papier et les produits santé-beauté) vendus par les supermarchés, clubs-entrepôts, marchands de masse, pharmacies et dépanneurs, tels que recensés par ACNielsen MarketTrack
